Kuinka välttää mikro-organismeja paineilmassa

Elintarvike- ja juomayhtiöissä käytetyt hygieniaa vaativat sovellukset pyrkivät vähentämään mikrobien kasvun riskiä lopputuotteessa ja siten poistamaan mahdolliset saastumislähteet, jotka johtuvat esimerkiksi paineilmasta. Elintarvikeyritykset ovat nykyään syystäkin huolissaan elintarviketurvallisuudesta. 

Mikro-organismien kasvun estämiseksi on välttämätöntä poistaa olosuhteet, jotka mahdollistavat organismien lisääntymisen. Kaikki mikro-organismit tarvitsevat seuraavat viisi tekijää pysyäkseen elinkelpoisina ja lisääntyäkseen. 

• Ravinteet
• Oikea pH
• Kaasut
• Oikea lämpötila
• Kosteusravinteet

Ilma ei vaikuta oikeaan pH-arvoon ja kaasuihin puristuksen aikana, edellyttäen, että öljytön kompressori käytetään jälkijäähdytintä. Kaksi viimeistä, riittävä lämpötila ja kosteus, voivat liittyä suoraan paineistettuun ilmaan tai vaikuttaa niihin.

Sopiva lämpötila

Korkeat lämpötilat ovat tappavia mikrobeille, mutta jokaisella lajilla on oma lämmönsietokykynsä. Sienet ja mesofiiliset bakteerit viihtyvät kohtuullisissa lämpötiloissa, 25–40 °C:n välillä. Termofiiliset eli lämpöä rakastavat mikro-organismit kasvavat 45–90 °C:n lämpötiloissa. Lämpöhävityksen, kuten pastöroinnin, aikana tuhoutumisnopeus on logaritminen, kuten myös kasvunopeus. Tämä tarkoittaa, että lämmölle altistuneet bakteerit kuolevat nopeudella, joka on verrannollinen läsnä olevien organismien määrään. Häviöprosessi riippuu lämpötilasta ja tarvittavasta ajasta. Korkeat lämpötilat (>180 °C) öljyttömissä puristuselementeissä riittävät vähentää olemassa olevia mikro-organismit merkittävästi. Vaikka tämä lämpötila ei kestä tarpeeksi kauan, sitä ei voida pitää sterilointina.

Kosteus

Se riippuu siitä, kuinka paljon vettä tietyn tyyppinen bakteeri tai sieni tarvitsee kasvaakseen. Ne kaikki tarvitsevat kuitenkin jonkinlaista vettä lisääntyäkseen. Yleensä ne tarvitsevat suhteellisen kosteuden (RH) 75% tai korkeamman. Jotkut voivat selviytyä ja lisääntyä suhteellisessa kosteudessa 50% - 75%. Suhteellinen kosteus alle 50%:n ei yleensä tue mikrobien kasvua. Toisin sanoen lämpötilan ja kosteuden (RH) alentaminen vähentää mikrobien kannalta suotuisan ympäristön syntymisen todennäköisyyttä.

Painekastepiste (PDP)

Kastepiste on lämpötila, johon ilman on jäähtyttävä saavuttaakseen kyllästymispisteen. Tämä tarkoittaa, että tietty vesihöyrypitoisuus ilmassa muodostaa kastetta. Se on yksinkertaisesti ilman kosteuden mitta. Kastepiste ilmaistaan lämpötilana °C- tai °F-asteikolla. Sitä voidaan pitää standardi-ilmatilavuuden enimmäisvesipitoisuutena grammoina tai unsseina tietyssä lämpötilassa. Paineilmasta puhuttaessa termiä kutsutaan painekastepisteeksi eli PDP:ksi. Tämä on tärkeää, koska kaasun paineen muuttaminen muuttaa myös sen kastepistettä. 

PDP on paineilman suurin vesipitoisuus paineistetuissa olosuhteissa. Jos ilma joutuu kosketuksiin tuotteen kanssa paisumisen jälkeen (kuten useimmissa tapauksissa), kastepiste eli kosteuspitoisuus laskee merkittävästi. Tässä tapauksessa ilmakehän kastepiste eli ADP on merkityksellisempi. Alhaisen kastepisteen vaatimuksiin voidaan käyttää erilaisia tekniikoita, kuten kylmättömiä kaksoistornisia adsorptiokuivaimia, lämpöpuristuskaksoistornisia, lämpöregeneratiivisia puhallinkuivaimia, lämpöpuristusrumpuja, jäähdytyskuivaimia jne. 

Jotkin kuivaustekniikat on suunniteltu kiinteälle ja erittäin matalalle kastepisteelle, ja ne voivat kuluttaa 10%–20% niihin kytketyn kompressorin tehosta. Näiden kuivaustekniikoiden vuotuiset energiakustannukset voivat olla jopa 13 000 euroa 100 kW:n asennettua kompressoritehoa kohden. Useimmissa tapauksissa enintään 10%–20%:n suhteellinen kosteus on riittävän alhainen estämään organismien kasvun. Paineilman suhteellisen kosteuden koodien käyttäminen lämpötila-asteikoilla PDP-koodien sijaan auttaa saavuttamaan hygieenisesti turvalliset ja energiatehokkaat asennukset.

Paineilmassa olevien mikro-organismien ja bakteerien vaara

Mikro-organismit ja bakteerit aiheuttavat ainutlaatuisen joukon vaaroja. Bakteerit, virukset ja bakteriofagit ovat mikro-organismeja, jotka voivat saastuttaa ilmakompressorin. Bakteerit ovat suurin ongelma, koska virukset tarvitsevat isännän lisääntyäkseen. Virukset eivät todennäköisesti selviä pitkään ilmakompressorijärjestelmässä, mutta bakteerit kyllä selviävät oikeissa olosuhteissa.

Tiettyjen mikrobien nauttiminen ruoan, lääkkeiden tai ilman kautta voi aiheuttaa vakavia ongelmia. Ruokaperäiset bakteerit, kuten E. coli, voivat häiritä ruoansulatusjärjestelmää ja äärimmäisissä tapauksissa aiheuttaa kuoleman. Ilmassa olevat toksiinit voivat aiheuttaa allergian kaltaisia oireita ja pitkäaikaisia hengitystieongelmia.

Kulje kapeiden tilojen läpi

Mikro-organismit ovat hyvin pieniä – niin pieniä, että ne läpäisevät useita suodattimia. Bakteerit voivat olla kooltaan 1–3 mikronia, joten ne läpäisevät helposti perussuodatusjärjestelmän. Vertailun vuoksi bakteerit ovat pienempiä kuin monet "pienet" asiat, kuten hiekanjyvä, suola ja punasolut. Bakteerit voidaan nähdä vain valomikroskoopilla tai pyyhkäisyelektronimikroskoopilla pienimpien bakteerien havaitsemiseksi.

Kokonsa vuoksi niitä voi olla haastavaa saada kiinni. Ne voivat elää pienissä, vaikeasti tavoitettavissa tiloissa, piilossa näkyviltä. Siksi on erittäin tärkeää ryhtyä ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin niiden leviämisen rajoittamiseksi entisestään.

Kertokaa järjestelmän sisältä 

Koska mikrobit ovat eläviä olentoja, ne lisääntyvät oikeissa olosuhteissa. Vaikka ne ovat yksittäin mikroskooppisen pieniä, ne voivat kertyä ja muuttua ajan myötä yhä vaarallisemmiksi. Ne viihtyvät yleensä korkeassa ilmankosteudessa ja lämpimissä ympäristöissä – kosteissa, lämpimissä ympäristöissä, jotka mahdollistavat mikrobien lisääntymisen nopeasti.

Tietyt epäpuhtaudet, erityisesti öljyt, toimivat mikrobien ravintona ja edistävät niiden lisääntymistä. Öljyn, veden ja muiden aineiden puhdistaminen ilmakompressorista vähentää bakteerien selviytymismahdollisuuksia.

Levitä tauteja ja toksiineja

Jos tietyt bakteerit joutuvat kosketuksiin ruoan tai lääkkeiden kanssa, ne voivat aiheuttaa sairauden tai kuoleman. Tämä pätee erityisesti salmonellaan, shigellaan, E. coliin ja koliformeihin. Näiden mikrobien nauttiminen voi aiheuttaa erilaisia epämiellyttäviä oireita, kuten oksentelua, voimakkaita vatsakramppeja, ripulia ja kuumetta. Nämä oireet voivat kestää useita päiviä ja johtaa kuolemaan. E. coli tappaa Yhdysvalloissa noin 100 ihmistä vuodessa. Näiden mikrobien hävittäminen on ratkaisevan tärkeää ihmisten terveyden ja hyvinvoinnin kannalta.

Lisäksi home ja bakteerit lisäävät ilmansaasteita – ne voivat tuottaa myrkkyjä ja vahingoittaa ilmaa hengittävää ihmistä. Jotkut ihmiset ovat herkempiä homeen hengittämiselle kuin toiset, erityisesti astmaa, keuhkosairautta tai immuunipuutosta sairastavat. Homeen hengittäminen voi aiheuttaa allergian kaltaisia oireita. Sieni-infektiot voivat aiheuttaa hengityksen vinkumista, yskää ja ylähengitystieongelmia muuten terveillä ihmisillä.

Vaikka saastuneen paineilman pääsy elintarvikkeisiin tai lääkkeisiin on epätodennäköistä, näiden mikro-organismien leviämisen rajoittaminen on silti tärkeää. Ne heikentävät ilmanlaatua ja aiheuttavat lyhyt- ja pitkäaikaisia oireita ilmaa hengittäville ihmisille.

Ilmakompressoreissa mikro-organismeja aiheuttavat ympäristötekijät

Organismeina mikro-organismit voivat selviytyä vain tietyissä ympäristöissä. Ne viihtyvät lämpimissä ja kosteissa ympäristöissä, erityisesti muiden aineiden, kuten öljyjen, läsnä ollessa. Kaikki bakteerit ja sienet tarvitsevat jonkin verran vettä selviytyäkseen, mutta tarvittava kosteustaso riippuu lajista. Mikro-organismit lisääntyvät ja lisääntyvät:

Vesi

Vaikka erityyppiset mikro-organismit tarvitsevat erilaisia vesitasoja, ne kaikki tarvitsevat tietyn määrän vettä selviytyäkseen. Ilmakompressorisi imaiseman ilman tulee olla kuivaa, ja sinun tulee käyttää työkaluja, kuten nesteenpoistajaa ja jälkijäähdytintä.

Lämpö

Samoista syistä kuin laitat tähteet jääkaappiin, sinun tulisi säilyttää ilmakompressori viileässä paikassa. Bakteerit tarvitsevat lämmintä lämpötilaa kasvaakseen.

Ruoka

Kun ajattelemme bakteereja, emme ehkä pidä niitä elävinä organismeina, jotka tarvitsevat ruokaa, mutta ne ovat! Bakteerit tarvitsevat ravinteita kuten kaikki muutkin elävät olennot. Erilaiset mikro-organismit tarvitsevat lisäravinteita. Jotkut suorittavat fotosynteesiä, jotkut syövät orgaanisia yhdisteitä, kuten sokeria ja rasvaa, kun taas toiset syövät epäorgaanisia yhdisteitä, kuten hiilidioksidia. Rajoita mahdollisia mikrobien ravinnonlähteitä laitoksessasi.

Vähentääksesi mikro-organismien kasvua paineilmajärjestelmässäsi, luo ympäristö, joka ei edistä niiden selviytymistä. Varmista, että ilmakompressorisi ja sen osat ovat kuivassa ja viileässä paikassa, ja ryhdy varotoimiin säännöllisesti.

Kun olet asentanut ilmakompressorisi, korjaa mahdolliset järjestelmän vuodot. Muista, että vuotojen kautta järjestelmään voi päästä vieraita aineita, jotka saastuttavat sen. Vuodon sattuessa järjestelmästä tulee altis vesipisaroille, öljylle ja mikrobeille, jotka voivat kerääntyä ajan myötä.

Paineilmajärjestelmäsi tulee aina tarkistaa vuotojen varalta. Vuotojen korjaaminen auttaa rajoittamaan kontaminaatiota ja parantamaan järjestelmän tehokkuutta, mikä säästää aikaa ja rahaa. Kun vuoto on, ilmakompressori kuluttaa käydessään enemmän tehoa kuin se tarvitsee.

Estä mikrobien kasvua ympäristötekijöillä

Koska mikrobit ovat niin pieniä, niiden löytäminen ja torjunta voi olla haastavaa. Niiden kertymisen estäminen on tärkeintä, mitä voit tehdä. Luo optimaalinen ympäristö mikrobien kasvun vähentämiseksi. Mikrobien kasvun estämiseksi sinun tulee:

Ilmakompressorijärjestelmän vuotojen korjaaminen

Voit havaita vuodot kuuntelemalla sihisevää ääntä tai käyttämällä ultraäänitaajuuslukijaa. Voit myös laittaa saippuavettä epäiltyyn vuotoon – jos vuoto on, ilmakuplia muodostuu.

Asenna useita suodattimia

Ota järjestelmään käyttöön useita suodattimia, mukaan lukien hiukkas- ja absorboijamallit. On tärkeää osta ilmakompressorin suodattimia ja asenna ne järjestelmään kuuluviin ilmaputkiin, putkissa tulisi olla myös suodattimet.

Puhdista ja vaihda suodatin säännöllisesti

Suodatin tulee puhdistaa ja vaihtaa säännöllisesti, erityisesti jos suodatin kastuu. Puhdista suodatin puhaltamalla pois pöly, lika ja roskat. Vaihda vanhat tai vaurioituneet suodattimet säännöllisesti.

Varmista, että ympäröivä ilma on kuivaa ja viileää

Jos kompressoriin tuleva ilma on lämmintä tai kosteaa, mikrobit voivat kukoistaa. Aseta kompressori oikeaan ympäristöön.

Testaa paineilmasi usein

Suorita säännölliset ilmanlaadun testit epäpuhtauksien tarkistamiseksi.

Kuinka tunnistaa bakteerit ilmakompressorissa

Mitä mikro-organismeja paineilmassa on?

Paineilmajärjestelmissä voi elää erilaisia mikro-organismeja, kuten bakteereja, hometta ja hiivaa. Nämä organismit viihtyvät kosteissa ja pimeissä paikoissa, kuten ilmakompressorin käämissä tai paineilmaputkistoissa, ja ne voivat kasvaa missä tahansa, missä olosuhteet ovat oikeat.

Bakteerien esiintymisen tarkistamiseksi sinun on tehtävä säännöllisiä ilmanlaatutestejä. Tietyt paineilmajärjestelmän alueet ovat todennäköisimmin mikro-organismien pesimiä. Nämä alueet ovat alttiimpia kondenssiveden ja vieraiden hiukkasten kertymiselle. Olisi hyödyllistä, jos suunnittelisit näytteiden ottamisen ja testaamisen näiltä alueilta ennalta määrätyin väliajoin. Yleisimpiä paikkoja, joissa mikrobeja esiintyy, ovat:

• Umpikuja
• Paineilmakelat
• Viemärit
• Vuodot
• Suodattimet

Päätä, milloin ja missä otat näytteen paineilmajärjestelmästäsi

Kerää näytteitä läheltä riskipisteitä mikro-organismien, kuten bakteerien, homeen ja hiivan, havaitsemiseksi. Näytteenottopaikkojen valinnassa voit käyttää prosenttiosuusjärjestelmää. Jos sinulla on esimerkiksi 24 näytteenottopistettä, valitse kahdeksan eri pistettä testattavaksi joka vuosi – kolmen vuoden kuluttua olet ottanut näytteet niistä kaikista. On viisasta valita näytteenottopaikkoja paineilmajärjestelmän varrelta, jotta näet, heikkeneekö ilmanlaatu sen kulkiessa niiden läpi. Tällä tavoin voit tunnistaa ongelma-alueet.

Testaustiheyden suhteen voit valita vuosittain, puolivuosittain tai neljännesvuosittain. Tarkista toimialasi standardivaatimukset – elintarvike-, lääketieteellisten ja lääkelaitosten on usein testattava mikrobien esiintymistä useammin kuin muiden laitosten. Aikataulun mukaisen testauksen lisäksi sinun tulee suorittaa testaus ennen järjestelmään tehtyjä muutoksia ja niiden jälkeen. Testaa järjestelmä kaikkien komponenttien, kuten suodattimien, venttiilien tai putkistojen, puhdistamisen jälkeen.

Näitä testejä tehdessä on etsittävä mahdollisia epäpuhtauksia. Näitä ovat ruoste, lika, vesihöyry, kondensaatio, öljyhöyry ja nestemäinen öljy. Tarkista mikrobien kontaminaatio näytetestipakkauksella.

Näytteen ottaminen paineilmakäyttöisellä mikrobiologisella testauslaitteella

Käytettäessä paineilmamikrobiologista testausyksikköä (CAMTU) näytteenotto- ja testausprosessi on seuraava:

• Käytä käsineitä ja maskia pitääksesi itsesi turvassa ja rajoittaaksesi altistumista mikrobeille.
• Liitä tuloletku näyteporttiin.
• Avaa nyt näyteportin paineilmaventtiili.
• Avaa sulkuventtiili.
• Puhdista näyteportti.
• Sulje sulkuventtiili.
• Liitä tuloletku testiyksikköön.
• Aseta nyt petrimalja testilaitteen sisään.
• Sulje sitten testiyksikkö.
• Avaa sulkuventtiili ja anna sen käydä 20 sekuntia.
• Sulje kansi, ota petrimalja pois ja inkuboi sitä.
• Näiden tärkeiden vaiheiden suorittamisen jälkeen mikrobit tulevat ajan myötä näkyviin.

Kuinka poistaa epäpuhtaudet ilmakompressorista

Jos löydät mikrobeja ilmakompressoristasi, ryhdy toimiin niiden poistamiseksi ja estääksesi niiden uudelleenkasvun. Nykyaikainen ilmakompressoritekniikka minimoi epäpuhtaudet. Useat työkalut auttavat vähentämään mikrobien kertymisen mahdollisuutta ja poistamaan mikrobeja ilmakompressorijärjestelmästäsi. Opi, mitä nämä osiot tekevät ja mikä on sinun roolisi niiden tehokkuuden ylläpitämisessä. Noudata alla olevia ohjeita epäpuhtauksien poistamiseksi.

Käytä suodattimia ja vaihda niitä usein

Asenna paineilmajärjestelmääsi useita suodattimia ja pidä ne puhtaina. Suodattimien silmämääräinen tarkastus ei välttämättä tarkoita, että ne on vaihdettava. Mikrobit ovat loppujen lopuksi näkymättömiä paljaalla silmällä. Suodattimien tarkastelun lisäksi tarkkaile paine-eroa – merkittävä lasku voi varoittaa ongelmasta. Tarkista nämä mittarit usein ja vaihda suodatin, jos ongelmaa ilmenee.

Olisi hyödyllistä, jos suunnittelisit myös suodattimien vaihtamisen ennalta määrätyin väliajoin riippumatta siitä, ovatko ne tehokkaita vai eivät. Vaihda suodattimet vähintään kerran vuodessa tai useammin riippuen siitä, kuinka usein käytät niitä.

Käytä jälkijäähdytintä vesipitoisuuden vähentämiseksi

Ilman puristaminen tuottaa lämpöä. Järjestelmän lämpötilan pitäminen alhaisena on tärkeää, koska lämpimämmät lämpötilat auttavat mikrobeja menestymään. Voit saavuttaa tämän jälkijäähdyttimellä, joka sijoitetaan suoraan kompressorin jälkeen. Se kerää järjestelmän läpi virtaavan lauhteen.

Käytä sumunpoistosuodatinta

Suurikapasiteettisella säiliöllä ja sisäänrakennetulla paine-eromittarilla varustetun sumunerottajan käyttö tekee suuren eron mikrobikontaminaation poistamisessa. Tällaiset suodattimet poistavat öljyä, vettä ja muita hiukkasia paineilmasta. Vaikka se ei tuhoa pienintäkään mikrobielämää, se rajoittaa selviytymiseen ja lisääntymiseen tarvittavien vesi- ja öljymikrobien määrää.

Käytä elektronisilla ohjaimilla varustettua häviötöntä nesteenpoistoa

Paineilmajärjestelmän putkiin voi kertyä kondenssivettä. Koska mikro-organismit tarvitsevat vettä selviytyäkseen, kondenssiveden poistaminen järjestelmästä on ratkaisevan tärkeää. Joissakin ilmakompressoreissa on manuaalinen venttiili kondenssiveden vapauttamiseksi, jolloin paineilma pääsee poistumaan ja menemään hukkaan. Sisäiset kelluvat tyhjennysputket, jotka avautuvat veden kertyessä, voivat tukkeutua ilman poistamiseksi tai jumiutua eivätkä enää päästä vettä ulos.

Paras vaihtoehto on elektronisesti ohjattu, häviötön lauhdevesi. Nämä lauhdevesiviemärit tunnistavat lauhteen tason ja avaavat venttiilin tarvittaessa. Ennen kuin paineilmaa menee hukkaan, venttiili sulkeutuu. Tällainen häviötön lauhdevesiviemäri voi olla jopa kalliimpi kuin manuaaliset tai sisäiset kelluvat lauhdevesiviemärit, mutta ne ovat tehokkaampia.

Hävitä lauhde asianmukaisesti

Hävitä lauhde aina asianmukaisesti – älä koskaan kaada sitä viemäriin. Sitä pidetään vaarallisena jätteenä sen mahdollisen öljy- ja epäpuhtauspitoisuuden vuoksi. Käytä lauhteenpuhdistuslaitetta. Tämä laite erottaa öljyn vedestä, jotta voit hävittää öljyn vaarallisena jätteenä.