Kuinka välttää mikro-organismeja paineilmassa

Elintarvike- ja juomayhtiöissä käytetyt hygieniaa vaativat sovellukset pyrkivät vähentämään mikrobien kasvun riskiä lopputuotteessa ja siten poistamaan mahdolliset saastumislähteet, jotka johtuvat esimerkiksi paineilmasta. Elintarvikeyritykset ovat nykyään syystäkin huolissaan elintarviketurvallisuudesta. Ulkoilma itsessään on kaikkea muuta kuin steriiliä – ulkoilmassa on tyypillisesti satoja tai tuhansia bakteereja ja sieniä kuutiometrissä, ja suotuisissa olosuhteissa nämä organismit voivat lisääntyä päästyään paineilmajärjestelmään, joten järjestelmän asianmukainen suunnittelu ja huolto ovat olennaisia imuvaiheesta lähtien.

Mikro-organismien kasvun estämiseksi on välttämätöntä poistaa olosuhteet, jotka mahdollistavat organismien lisääntymisen.

Sopiva lämpötila

Korkeat lämpötilat ovat tappavia mikrobeille, mutta jokaisella lajilla on oma lämmönsietokykynsä. Sienet ja mesofiiliset bakteerit viihtyvät kohtuullisissa lämpötiloissa, 25–40 °C:ssa. Termofiiliset eli lämpöä rakastavat mikro-organismit kasvavat 45–90 °C:n lämpötiloissa. Tuhoamisprosessi riippuu lämpötilasta ja tarvittavasta ajasta. Korkeat lämpötilat (>180 °C) öljyttömissä puristuselementeissä riittävät vähentää olemassa olevia mikro-organismit merkittävästi. Koska tämä lämpötila ei kuitenkaan kestä tarpeeksi kauan, prosessia ei voida pitää sterilointina. Koska ympäröivässä imuilmassa voi jo olla huomattava mikrobikuorma, tämä osittainen vähentäminen puristusvaiheessa on vain yksi suojakerros, eikä siihen pitäisi luottaa itsenäisenä suojatoimenpiteenä.

Kosteus

Se riippuu siitä, kuinka paljon vettä tietyn tyyppinen bakteeri tai sieni tarvitsee kasvaakseen. Ne kaikki tarvitsevat kuitenkin jonkinlaista vettä lisääntyäkseen. Yleensä ne tarvitsevat suhteellisen kosteuden (RH) 75% tai korkeamman. Jotkut voivat selviytyä ja lisääntyä suhteellisessa kosteudessa 50% - 75%. Suhteellinen kosteus alle 50%:n ei yleensä tue mikrobien kasvua. Toisin sanoen lämpötilan ja kosteuden (RH) alentaminen vähentää mikrobien kannalta suotuisan ympäristön syntymisen todennäköisyyttä.

Painekastepiste (PDP)

Kastepiste on lämpötila, johon ilman on jäähtyttävä saavuttaakseen kyllästymispisteen. Paineilmasta puhuttaessa termiä kutsutaan painekastepisteeksi eli PDP:ksi. Tämä on tärkeää, koska kaasun paineen muuttaminen muuttaa myös sen kastepistettä. 

PDP on paineilman suurin vesipitoisuus paineistetuissa olosuhteissa. Jos ilma joutuu kosketuksiin tuotteen kanssa paisumisen jälkeen (kuten useimmissa tapauksissa), kastepiste eli kosteuspitoisuus laskee merkittävästi. Tässä tapauksessa ilmakehän kastepiste eli ADP on merkityksellisempi. Alhaisen kastepisteen vaatimuksiin voidaan käyttää erilaisia tekniikoita, kuten kylmättömiä kaksoistornisia adsorptiokuivaimia, lämpöpuristuskaksoistornisia, lämpöregeneratiivisia puhallinkuivaimia, lämpöpuristusrumpuja, jäähdytyskuivaimia jne. 

Jotkin kuivaustekniikat on suunniteltu kiinteälle ja erittäin matalalle kastepisteelle, ja ne voivat kuluttaa 10%–20% niihin kytketyn kompressorin tehosta. Näiden kuivaustekniikoiden vuotuiset energiakustannukset voivat olla jopa 13 000 euroa 100 kW:n asennettua kompressoritehoa kohden. Useimmissa tapauksissa enintään 10%–20%:n suhteellinen kosteus on riittävän alhainen estämään organismien kasvun. Paineilman suhteellisen kosteuden koodien käyttäminen lämpötila-asteikoilla PDP-koodien sijaan auttaa saavuttamaan hygieenisesti turvalliset ja energiatehokkaat asennukset.

Paineilmassa olevien mikro-organismien ja bakteerien vaara

Mikro-organismit ja bakteerit edustavat ainutlaatuista vaaraa. Bakteerit, virukset ja bakteriofagit voivat saastuttaa ilmakompressorin itiöiden, vesipisaroiden, biofilmin irtoamisen ja ilmassa olevien aerosolien kautta. Bakteerit ovat yleensä suurin huolenaihe, koska ne voivat selviytyä ja lisääntyä itsestään suotuisissa olosuhteissa, kun taas virukset tarvitsevat lisääntyäkseen elävän isännän.

Tiettyjen mikrobien nauttiminen ruoan, lääkkeiden tai ilman kautta voi aiheuttaa vakavia ongelmia. Ruokaperäiset bakteerit, kuten E. coli, voivat häiritä ruoansulatusjärjestelmää ja äärimmäisissä tapauksissa aiheuttaa kuoleman. Ilmassa olevat toksiinit voivat aiheuttaa allergian kaltaisia oireita ja pitkäaikaisia hengitystieongelmia.

Kulje kapeiden tilojen läpi

Mikro-organismit ovat hyvin pieniä – niin pieniä, että ne läpäisevät useita suodattimia. Bakteerit voivat olla kooltaan 1–3 mikronia, joten ne voivat tunkeutua helposti perussuodatusjärjestelmään.

Kokonsa vuoksi niitä voi olla haastavaa saada kiinni. Ne voivat elää pienissä, vaikeasti tavoitettavissa tiloissa, piilossa näkyviltä. Siksi on erittäin tärkeää ryhtyä ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin niiden leviämisen rajoittamiseksi entisestään.

Kertokaa järjestelmän sisältä 

Koska mikrobit ovat eläviä olentoja, ne lisääntyvät oikeissa olosuhteissa. Vaikka ne ovat yksittäin mikroskooppisen pieniä, ne voivat kertyä ja muuttua ajan myötä yhä vaarallisemmiksi. Ne viihtyvät yleensä korkeassa ilmankosteudessa ja lämpimissä ympäristöissä – kosteissa, lämpimissä ympäristöissä, jotka mahdollistavat mikrobien lisääntymisen nopeasti. nopeasti, ja putkien tai liittimien sisään kertynyt biofilmi voi suojata niitä entisestään puhdistustoimilta.

Öljyn, veden ja muiden aineiden puhdistaminen ilmakompressorista vähentää bakteerien selviytymismahdollisuuksia.

Levitä tauteja ja toksiineja

Jos tietyt bakteerit joutuvat kosketuksiin ruoan tai lääkkeiden kanssa, ne voivat aiheuttaa sairauden tai kuoleman. Näiden mikrobien hävittäminen on ratkaisevan tärkeää ihmisten terveyden ja hyvinvoinnin kannalta.

Vaikka saastuneen paineilman pääsy elintarvikkeisiin tai lääkkeisiin on epätodennäköistä, näiden mikro-organismien leviämisen rajoittaminen on silti tärkeää. Ne heikentävät ilmanlaatua ja aiheuttavat lyhyt- ja pitkäaikaisia oireita ilmaa hengittäville ihmisille.

Estä mikrobien kasvua ympäristötekijöillä

Koska mikrobit ovat niin pieniä, niiden löytäminen ja torjunta voi olla haastavaa. Niiden kertymisen estäminen on tärkeintä, mitä voit tehdä. Luo optimaalinen ympäristö mikrobien kasvun vähentämiseksi. Mikrobien kasvun estämiseksi sinun tulee:

Ilmakompressorijärjestelmän vuotojen korjaaminen

Voit havaita vuodot kuuntelemalla sihisevää ääntä tai käyttämällä ultraäänitaajuuslukijaa. Voit myös laittaa saippuavettä epäiltyyn vuotoon – jos vuoto on, ilmakuplia muodostuu. Energian tuhlaamisen lisäksi vuodot toimivat myös epäpuhtauksien sisään- ja lisääntymispaikkoina koko järjestelmässä, joten niiden korjaaminen nopeasti on tärkeää.

Ruoka

Kun ajattelemme bakteereja, emme ehkä pidä niitä elävinä organismeina, jotka tarvitsevat ruokaa, mutta ne tarvitsevat! Bakteerit tarvitsevat ravinteita kuten kaikki muutkin elävät olennot. Öljy on erityisen yleinen huolenaihe paineilmajärjestelmissä, koska se toimii ravinnonlähteenä, joka edistää mikro-organismien lisääntymistä, jos se pääsee kertymään. Rajoita mahdollisia mikrobien ravintolähteitä laitoksessasi, mukaan lukien jäännösöljyä, tämän riskin vähentämiseksi.

Asenna useita suodattimia

Ota järjestelmään käyttöön useita suodattimia, mukaan lukien hiukkas- ja absorboijamallit. On tärkeää osta ilmakompressorin suodattimia ja asenna ne järjestelmään kuuluviin ilmaputkiin, putkissa tulisi olla myös suodattimet.

Puhdista ja vaihda suodatin säännöllisesti

Suodatin tulee puhdistaa ja vaihtaa säännöllisesti, erityisesti jos suodatin kastuu. Puhdista suodatin puhaltamalla pois pöly, lika ja roskat. Vaihda vanhat tai vaurioituneet suodattimet säännöllisesti. — suodattimista, joita ei vaihdeta aikataulussa, voi tulla ihanteellinen kasvualusta mikro-organismeille, vaikka ne näyttäisivätkin visuaalisesti puhtailta.

Varmista, että ympäröivä ilma on kuivaa ja viileää

Aseta ilmakompressorisi oikeaan ympäristöön. Adsorptiokuivaimet voivat kuivata paineilman erittäin kuivaksi tasolle, joka estää mikro-organismien kasvua, toisin kuin kylmäkuivaimet, mikä tekee niistä hyödyllisen vaihtoehdon, kun kosteuden hallinta on etusijalla.

Kuinka tunnistaa bakteerit ilmakompressorissa

Bakteerien esiintymisen tarkistamiseksi sinun on tehtävä säännöllisiä ilmanlaatutestejä. Tietyt paineilmajärjestelmän alueet ovat todennäköisimmin mikro-organismien pesimiä. Nämä alueet ovat alttiimpia kondenssiveden ja vieraiden hiukkasten kertymiselle. Olisi hyödyllistä, jos suunnittelisit näytteiden ottamisen ja testaamisen näiltä alueilta ennalta määrätyin väliajoin. Yleisimpiä paikkoja, joissa mikrobeja esiintyy, ovat:

• Umpikuja
• Paineilmakelat
• Viemärit
• Vuodot
• Suodattimet

Päätä, milloin ja missä otat näytteen paineilmajärjestelmästäsi

Kerää näytteitä läheltä riskipisteitä mikro-organismien, kuten bakteerien, homeen ja hiivan, havaitsemiseksi. Näytteenottopaikkojen valinnassa voit käyttää prosenttiosuusjärjestelmää. Jos sinulla on esimerkiksi 24 näytteenottopistettä, valitse kahdeksan eri pistettä testattavaksi joka vuosi – kolmen vuoden kuluttua olet ottanut näytteet niistä kaikista. On viisasta valita näytteenottopaikkoja paineilmajärjestelmän varrelta, jotta näet, heikkeneekö ilmanlaatu sen kulkiessa niiden läpi. Tällä tavoin voit tunnistaa ongelma-alueet.

Testaustiheyden suhteen voit valita vuosittain, puolivuosittain tai neljännesvuosittain. Tarkista toimialasi standardivaatimukset – elintarviketeollisuuden, lääketieteellisten ja lääketeollisuuden laitosten on usein testattava mikrobielämää useammin kuin muiden laitosten. Valitsemastasi aikataulusta riippumatta muista, että tulosten luotettavuus riippuu itse näytteenottolaitteistosta: monet valmistajat suosittelevat säännöllistä kalibrointia – usein vuosittain – tarkkojen tulosten varmistamiseksi. Aikataulun mukaisen testauksen lisäksi sinun tulee suorittaa testaus ennen järjestelmään tehtyjä muutoksia ja niiden jälkeen. Testaa järjestelmä kaikkien komponenttien, kuten suodattimien, venttiilien tai putkistojen, puhdistamisen jälkeen.

Näitä testejä tehdessä on etsittävä mahdollisia epäpuhtauksia. Näitä ovat ruoste, lika, vesihöyry, kondensaatio, öljyhöyry ja nestemäinen öljy. Tarkista mikrobien kontaminaatio näytetestipakkauksella.

Näytteen ottaminen paineilmakäyttöisellä mikrobiologisella testauslaitteella

Paineilmamikrobiologista testausyksikköä (CAMTU) käytettäessä näytteenotto- ja testausprosessi seuraa 11 määriteltyä vaihetta:

• Käytä käsineitä ja maskia pitääksesi itsesi turvassa ja rajoittaaksesi altistumista mikrobeille.
• Liitä tuloletku näyteporttiin.
• Avaa näyteportin paineilmaventtiili.
• Avaa sulkuventtiili.
• Puhdista näyteportti.
• Sulje sulkuventtiili.
• Liitä tuloletku testiyksikköön.
• Aseta petrimalja testilaitteen sisään.
• Sulje testiyksikkö.
• Avaa sulkuventtiili ja anna sen käydä 20 sekuntia.
• Sulje kansi, ota petrimalja pois ja inkuboi sitä.
• Näiden tärkeiden vaiheiden suorittamisen jälkeen mikrobit tulevat ajan myötä näkyviin.

Kuinka poistaa epäpuhtaudet ilmakompressorista

Jos löydät mikrobeja ilmakompressoristasi, poista ne ja estä niiden uudelleenkasvu. Useat työkalut auttavat vähentämään mikrobien kertymisen mahdollisuutta ja poistamaan mikrobeja ilmakompressorijärjestelmästäsi. Opi, mitä nämä osiot tekevät ja mikä on sinun roolisi niiden tehokkuuden ylläpitämisessä. Noudata alla olevia ohjeita kontaminaation poistamiseksi. Nykyaikainen ilmakompressoritekniikka auttaa minimoimaan näitä epäpuhtauksia, mutta jatkuva huolto on silti tarpeen mikrobien kasvun hillitsemiseksi.

Käytä suodattimia ja vaihda niitä usein

Suodattimien silmämääräinen tarkastus ei välttämättä tarkoita, että ne on vaihdettava. Mikrobit ovat loppujen lopuksi näkymättömiä paljaalla silmällä. Suodattimien tarkastelun lisäksi tarkkaile paine-eroa – merkittävä lasku voi varoittaa ongelmasta. Tarkista nämä mittarit usein ja vaihda suodatin, jos ongelmaa ilmenee.

Suunnittele myös suodattimien vaihto ennalta määrätyin väliajoin riippumatta siitä, vaikuttavatko ne tehokkailta vai eivät. Vaihda suodattimet vähintään kerran vuodessa riippumatta siitä, miltä ne näyttävät, ja useammin riippuen siitä, kuinka paljon järjestelmääsi käytetään.

Käytä jälkijäähdytintä vesipitoisuuden vähentämiseksi

Ilman puristaminen tuottaa lämpöä. Järjestelmän lämpötilan pitäminen alhaisena on tärkeää, koska lämpimämmät lämpötilat auttavat mikrobeja menestymään. Voit saavuttaa tämän jälkijäähdyttimellä, joka sijoitetaan suoraan kompressorin jälkeen. Se kerää järjestelmän läpi virtaavan lauhteen.

Käytä sumunpoistosuodatinta

Suurikapasiteettisella säiliöllä ja sisäänrakennetulla paine-eromittarilla varustetun sumunerottajan käyttö tekee suuren eron mikrobikontaminaation poistamisessa. Tällaiset suodattimet poistavat öljyä, vettä ja muita hiukkasia paineilmasta. Vaikka se ei tuhoa pienintäkään mikrobielämää, se rajoittaa selviytymiseen ja lisääntymiseen tarvittavien vesi- ja öljymikrobien määrää.

Käytä elektronisilla ohjaimilla varustettua häviötöntä nesteenpoistoa

Paineilmajärjestelmän putkiin voi kertyä kondenssivettä. Koska mikro-organismit tarvitsevat vettä selviytyäkseen, kondenssiveden poistaminen järjestelmästä on ratkaisevan tärkeää. Joissakin ilmakompressoreissa on manuaalinen venttiili kondenssiveden vapauttamiseksi, jolloin paineilma pääsee poistumaan ja menemään hukkaan. Sisäiset kelluvat tyhjennysputket, jotka avautuvat veden kertyessä, voivat jumiutua joko auki tai kiinni, mikä heikentää luotettavaa tyhjennystä.

Paras vaihtoehto on elektronisesti ohjattu, häviötön lauhdevesi. Nämä lauhdevesiviemärit tunnistavat lauhteen tason ja avaavat venttiilin tarvittaessa. Ennen kuin paineilmaa menee hukkaan, venttiili sulkeutuu. Tällainen häviötön lauhdevesiviemäri voi olla jopa kalliimpi kuin manuaaliset tai sisäiset kelluvat lauhdevesiviemärit, mutta ne ovat tehokkaampia.

Hävitä lauhde asianmukaisesti

Hävitä lauhde aina asianmukaisesti – älä koskaan kaada sitä viemäriin. Sitä pidetään vaarallisena jätteenä sen mahdollisen öljy- ja epäpuhtauspitoisuuden vuoksi, ja se on käsiteltävä puhdistuslaitteella, joka erottaa öljyn vedestä ennen hävittämistä. Käytä tähän tarkoitukseen lauhteenpuhdistuslaitetta. Tämä laite erottaa öljyn vedestä, joten voit hävittää öljyn vaarallisena jätteenä. Koska tämä lämpötila ei kuitenkaan kestä tarpeeksi kauan, prosessia ei voida pitää sterilointina.