So vermeiden Sie Mikroorganismen in der Druckluft

Bei hygienesensiblen Anwendungen in Lebensmittel- und Getränkeunternehmen wird versucht, das Risiko des Mikrobenwachstums im Endprodukt zu verringern und so potenzielle Kontaminationsquellen durch Versorgungseinrichtungen wie Druckluft zu eliminieren. Heutzutage machen sich Lebensmittelunternehmen zu Recht Sorgen um die Lebensmittelsicherheit. 

Um das Wachstum von Mikroorganismen zu verhindern, müssen die Bedingungen beseitigt werden, die eine Vermehrung der Organismen ermöglichen. Alle Mikroorganismen benötigen die folgenden fünf Faktoren, um lebensfähig zu bleiben und sich zu vermehren. 

• Nährstoffe
• Richtiger pH-Wert
• Gase
• Richtige Temperatur
• Feuchtigkeitsnährstoffe

Der richtige pH-Wert und die Gase werden durch die Luft während der Komprimierung nicht beeinflusst, sofern eine ölfreier Kompressor mit Nachkühler zum Einsatz kommt. Die letzten beiden, angemessene Temperatur und Luftfeuchtigkeit, können in direktem Zusammenhang mit der komprimierten atmosphärischen Luft stehen oder von dieser beeinflusst werden.

Geeignete Temperatur

Hohe Temperaturen sind für Mikroben tödlich, aber jede Art hat ihre eigene Hitzetoleranz. Pilze und mesophile Bakterien bevorzugen gemäßigte Temperaturen zwischen 25 und 40 °C. Thermophile oder wärmeliebende Mikroorganismen wachsen bei Temperaturen zwischen 45 und 90 °C. Bei der thermischen Zerstörung, beispielsweise der Pasteurisierung, ist die Zerstörungsrate logarithmisch, ebenso wie die Wachstumsrate. Dies bedeutet, dass Bakterien, die Hitze ausgesetzt sind, proportional zur Anzahl der vorhandenen Organismen abgetötet werden. Der Zerstörungsprozess hängt von der Temperatur und der benötigten Zeit ab. Hohe Temperaturen (>180°C) in ölfreien Kompressionselementen reichen aus Vorhandenes reduzieren Mikroorganismen bedeutend. Obwohl diese Temperatur nicht lange genug anhält, kann sie nicht als Sterilisation angesehen werden.

Feuchtigkeit

Es hängt davon ab, wie viel Wasser eine bestimmte Bakterien- oder Pilzart zum Wachstum benötigt. Allerdings benötigen sie alle irgendeine Form von Wasser, um sich zu vermehren. Im Allgemeinen erfordern sie eine relative Luftfeuchtigkeit (RH) von 75% oder höher. Einige können bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von 50% bis 75% überleben und sich vermehren. Eine relative Luftfeuchtigkeit unter 50% fördert im Allgemeinen kein mikrobielles Wachstum. Mit anderen Worten: Eine Senkung der Temperatur und Luftfeuchtigkeit (RH) verringert die Wahrscheinlichkeit, eine gastfreundliche Umgebung für Mikroben zu schaffen.

Drucktaupunkt (PDP)

Der Taupunkt ist die Temperatur, auf die Luft abkühlen muss, um Sättigung zu erreichen. Das bedeutet, dass bei einer bestimmten Wasserdampfkonzentration in der Luft Tau entsteht. Es ist lediglich ein Maß für die Luftfeuchtigkeit. Der Taupunkt wird als Temperatur auf einer °C- oder °F-Skala ausgedrückt. Es kann als der maximale Wassergehalt in Gramm oder Unzen eines Standardluftvolumens bei einer bestimmten Temperatur angesehen werden. Wenn es um Druckluft geht, wird der Begriff als Drucktaupunkt oder PDP bezeichnet. Dies ist von entscheidender Bedeutung, da sich durch eine Änderung des Drucks eines Gases auch dessen Taupunkt ändert. 

PDP ist der maximale Wassergehalt von Druckluft unter Druckbedingungen. Wenn die Luft nach der Expansion mit dem Produkt in Kontakt kommt (was in den meisten Fällen der Fall ist), sinkt der Taupunkt bzw. der Feuchtigkeitsgehalt erheblich. In diesem Fall ist der atmosphärische Taupunkt oder ADP relevanter. Für Anforderungen an einen niedrigen Taupunkt können verschiedene Technologien eingesetzt werden, wie beispielsweise ein wärmeloser Doppelturm-Adsorptionstrockner, ein thermischer Kompressions-Doppelturm, ein thermischer Regenerationsgebläsetrockner, eine thermische Kompressionstrommel, ein Kältetrockner usw. 

Einige Trocknungstechnologien sind für einen festen und sehr niedrigen Taupunkt ausgelegt und können 10% bis 20% der Leistung ihres angeschlossenen Kompressors verbrauchen. Die jährlichen Energiekosten für diese Trocknungstechnologien können bis zu 13.000 Euro pro 100 kW installierter Kompressorleistung betragen. In den meisten Fällen ist eine relative Luftfeuchtigkeit von maximal 10% bis 20% niedrig genug, um das Wachstum von Organismen zu verhindern. Die Verwendung relativer Feuchtigkeit in Druckluftcodes anstelle von PDP auf Temperaturskalen trägt dazu bei, hygienisch sichere und energieeffiziente Installationen zu erreichen.

Die Gefahr von Mikroorganismen und Bakterien in der Druckluft

Mikroorganismen und Bakterien stellen einzigartige Gefahren dar. Bakterien, Viren und Bakteriophagen sind Mikroorganismen, die einen Luftkompressor kontaminieren können. Bakterien sind das Hauptproblem, denn Viren brauchen einen Wirt, um sich zu vermehren. Viren überleben in einem Luftkompressorsystem wahrscheinlich nicht lange, Bakterien jedoch schon, wenn die richtigen Bedingungen gegeben sind.

Die Aufnahme bestimmter Mikroben über die Nahrung, Medikamente oder die Luft kann zu ernsthaften Problemen führen. Lebensmittelbakterien wie E. coli können das Verdauungssystem stören und im Extremfall zum Tod führen. Giftstoffe in der Luft können allergieähnliche Symptome und langfristige Atemwegsprobleme verursachen.

Gehen Sie durch enge Räume

Mikroorganismen sind winzig – klein genug, um viele Filter zu passieren. Bakterien können 1 bis 3 Mikrometer groß sein und sind damit klein genug, um problemlos in ein einfaches Filtersystem einzudringen. Im Vergleich dazu sind Bakterien kleiner als viele „kleine“ Dinge, darunter ein Sandkorn, Salz und rote Blutkörperchen. Bakterien können nur mit einem Lichtmikroskop oder einem Rasterelektronenmikroskop für die kleinsten Bakterien gesehen werden.

Aufgrund ihrer Größe kann es schwierig sein, sie zu fangen. Sie können in kleinen, schwer zugänglichen Räumen leben, die nicht sichtbar sind. Deshalb ist es so wichtig, präventive Maßnahmen zu ergreifen, um ihre Ausbreitung noch weiter einzudämmen.

Multiplizieren Sie innerhalb des Systems 

Da es sich um Lebewesen handelt, vermehren sich Mikroben unter den richtigen Bedingungen. Obwohl sie einzeln mikroskopisch klein sind, können sie sich ansammeln und mit der Zeit immer gefährlicher werden. Sie neigen dazu, in hoher Luftfeuchtigkeit und warmen Umgebungen zu gedeihen – feuchte, warme Umgebungen, in denen sich Mikroben schnell vermehren können.

Bestimmte Schadstoffe, insbesondere Öle, dienen Mikroben als Nahrung und fördern deren Vermehrung. Das Entfernen von Öl, Wasser und anderen Substanzen aus dem Luftkompressor verringert die Überlebenschancen von Bakterien.

Verbreiten Sie Krankheiten und Giftstoffe

Wenn bestimmte Bakterien mit Lebensmitteln oder Medikamenten in Kontakt kommen, können sie Krankheiten oder den Tod verursachen. Dies gilt insbesondere für Salmonellen, Shigellen, E. coli und Kolibakterien. Die Aufnahme dieser Mikroben kann eine Reihe unangenehmer Symptome hervorrufen, darunter Erbrechen, schwere Magenkrämpfe, Durchfall und Fieber. Diese Symptome können viele Tage anhalten und zum Tod führen. E. coli tötet in den Vereinigten Staaten jedes Jahr etwa 100 Menschen. Die Ausrottung dieser Mikroben ist für die Gesundheit und das Wohlbefinden des Menschen von entscheidender Bedeutung.

Außerdem tragen Schimmel und Bakterien zur Luftverschmutzung bei – sie können Giftstoffe produzieren und jedem, der die Luft atmet, Schaden zufügen. Manche Menschen reagieren empfindlicher auf Atemschimmel als andere, insbesondere Menschen mit Asthma, Lungenerkrankungen oder Immunsuppression. Das Einatmen von Schimmel kann allergieähnliche Symptome hervorrufen. Pilzinfektionen können bei ansonsten gesunden Menschen zu pfeifenden Atemgeräuschen, Husten und Problemen der oberen Atemwege führen.

Auch wenn es unwahrscheinlich ist, dass kontaminierte Druckluft in Lebensmittel oder Arzneimittel gelangt, ist es dennoch wichtig, die Ausbreitung dieser Mikroorganismen einzudämmen. Sie verringern die Luftqualität und verursachen kurz- und langfristige Symptome bei Menschen, die die Luft einatmen.

Umweltfaktoren, die Mikroorganismen in Luftkompressoren verursachen

Als Organismen können Mikroorganismen nur in bestimmten Umgebungen überleben. Sie gedeihen in warmen, feuchten Umgebungen, insbesondere in der Gegenwart anderer Substanzen wie Ölen. Alle Bakterien und Pilze benötigen zum Überleben eine gewisse Menge Wasser, die erforderliche Luftfeuchtigkeit hängt jedoch von der Art ab. Mikroorganismen vermehren und vermehren sich durch:

Wasser

Während verschiedene Arten von Mikroorganismen unterschiedliche Wassermengen benötigen, benötigen sie alle eine bestimmte Menge Wasser, um zu überleben. Die Luft, die Ihr Luftkompressor ansaugt, sollte trocken sein und Sie sollten Werkzeuge wie einen Flüssigkeitsableiter und einen Nachkühler verwenden.

Wärme

Aus den gleichen Gründen, aus denen Sie Essensreste in den Kühlschrank legen, sollten Sie Ihren Luftkompressor an einem kühlen Ort aufbewahren. Bakterien brauchen warme Temperaturen, um zu wachsen.

Essen

Wenn wir an Bakterien denken, denken wir vielleicht nicht an sie als lebende Organismen, die essen müssen, aber sie sind es! Bakterien benötigen wie alle anderen Lebewesen Nährstoffe. Verschiedene Arten von Mikroorganismen benötigen zusätzliche Nährstoffe. Einige führen Photosynthese durch, andere nehmen organische Verbindungen wie Zucker und Fett zu sich, während andere anorganische Verbindungen wie Kohlendioxid zu sich nehmen. Begrenzen Sie potenzielle mikrobielle Nahrungsquellen in Ihrer Einrichtung.

Um das Wachstum von Mikroorganismen in Ihrem Druckluftsystem zu verringern, schaffen Sie eine Umgebung, die ihr Überleben nicht fördert. Stellen Sie sicher, dass sich Ihr Luftkompressor und seine Komponenten an einem trockenen, kühlen Ort befinden, und treffen Sie regelmäßig Vorsichtsmaßnahmen.

Sobald Sie Ihren Luftkompressor installiert haben, beheben Sie etwaige Lecks im System. Denken Sie daran, dass durch Lecks Fremdkörper eindringen und das System verunreinigen können. Wenn ein Leck auftritt, wird das System anfällig für Wassertropfen, Öl und Mikroben, die sich mit der Zeit ansammeln und ansammeln können.

Sie sollten Ihr Druckluftsystem immer auf Undichtigkeiten prüfen. Die Behebung von Lecks trägt dazu bei, die Kontamination zu begrenzen und die Systemeffizienz zu verbessern, wodurch Zeit und Geld gespart werden. Bei einem Leck verbraucht der Luftkompressor im Betrieb mehr Strom, als er benötigt.

Verhindern Sie mikrobielles Wachstum durch Umweltfaktoren

Da Mikroben so klein sind, kann es schwierig sein, sie zu finden und zu bekämpfen. Das Wichtigste, was Sie tun können, ist, ihre Entstehung von vornherein zu verhindern. Schaffen Sie eine optimierte Umgebung, um das mikrobielle Wachstum zu reduzieren. Um mikrobielles Wachstum zu verhindern, sollten Sie:

Behebung von Lecks in Ihrem Luftkompressorsystem

Sie können Lecks erkennen, indem Sie auf ein zischendes Geräusch achten oder einen Ultraschallfrequenzleser verwenden. Sie können auch Seifenwasser auf das vermutete Leck auftragen – wenn es ein Leck gibt, bilden sich Luftblasen.

Installieren Sie mehrere Filter

Implementieren Sie mehrere Filter in Ihrem System, einschließlich Partikel- und Absorbermodellen. Es ist wichtig Luftkompressorfilter kaufen und installieren Sie sie dort, wo die Luft in das System eintritt. Sie sollten auch Filter an den Rohren haben.

Reinigen und ersetzen Sie den Filter regelmäßig

Sie sollten den Filter regelmäßig reinigen und austauschen, insbesondere wenn der Filter nass wird. Reinigen Sie den Filter, indem Sie Staub, Schmutz und Ablagerungen wegblasen. Ersetzen Sie regelmäßig alte oder beschädigte Filter.

Stellen Sie sicher, dass die Umgebungsluft trocken und kühl ist

Wenn die Luft, die in Ihren Luftkompressor gelangt, warm oder feucht ist, können Mikroben gedeihen. Stellen Sie Ihren Luftkompressor in die richtige Umgebung.

Testen Sie Ihre Druckluft regelmäßig

Führen Sie routinemäßige Luftqualitätstests durch, um die Schadstoffe zu überprüfen.

So identifizieren Sie Bakterien in einem Luftkompressor

Welche Mikroorganismen sind in der Druckluft enthalten?

In Druckluftsystemen können verschiedene Mikroorganismen leben, darunter Bakterien, Schimmel und Hefen. Diese Organismen gedeihen an feuchten, dunklen Orten wie Ihrer Luftkompressorspule oder Druckluftleitungen und können überall dort wachsen, wo die Bedingungen stimmen.

Um das Vorhandensein von Bakterien festzustellen, müssen Sie regelmäßig Luftqualitätstests durchführen. Bestimmte Bereiche in Ihrem Druckluftsystem beherbergen am wahrscheinlichsten Mikroorganismen. Diese Bereiche sind am anfälligsten für die Bildung von Kondenswasser und Fremdpartikeln. Es wäre hilfreich, wenn Sie planen würden, diese Bereiche in festgelegten Abständen zu beproben und zu testen. Zu den häufigsten Orten, an denen Mikroben vorkommen, gehören:

• Sackgasse
• Druckluftspulen
• Abflüsse
• Lecks
• Filter

Entscheiden Sie, wann und wo Sie Ihr Druckluftsystem testen möchten

Sammeln Sie Proben in der Nähe von Hochrisikopunkten, um Mikroorganismen wie Bakterien, Schimmel und Hefen nachzuweisen. Bei der Entscheidung, wo eine Probe entnommen werden soll, können Sie ein prozentuales System verwenden. Wenn Sie beispielsweise 24 Punkte testen möchten, wählen Sie jedes Jahr acht verschiedene Punkte zum Testen aus – nach drei Jahren haben Sie alle Punkte getestet. Es ist ratsam, Probenahmestellen entlang des Druckluftsystems auszuwählen, um festzustellen, ob die Luftqualität beim Durchströmen abnimmt. Auf diese Weise können Sie Problembereiche identifizieren.

Bezüglich der Häufigkeit können Sie zwischen einem jährlichen, halbjährlichen oder vierteljährlichen Test wählen. Überprüfen Sie die Standardanforderungen in Ihrer Branche – Lebensmittelverarbeitungsbetriebe sowie medizinische und pharmazeutische Einrichtungen müssen oft häufiger als andere Einrichtungen auf mikrobielles Leben testen. Zusätzlich zu den geplanten Tests sollten Sie vor und nach der Durchführung von Änderungen am System Tests durchführen. Testen Sie das System nach der Reinigung aller Komponenten, einschließlich Filter, Ventile oder Rohrleitungen.

Wenn Sie diese Tests durchführen, müssen Sie nach möglichen Verunreinigungen suchen. Dazu gehören Rost, Schmutz, Wasserdampf, Kondenswasser, Öldampf und flüssiges Öl. Überprüfen Sie mithilfe eines Probentestkits, ob eine mikrobielle Kontamination vorliegt.

So entnehmen Sie eine Probe mit einem mikrobiologischen Drucklufttestgerät

Bei Verwendung einer mikrobiologischen Drucklufttesteinheit (CAMTU) ist der Probenahme- und Testprozess wie folgt:

• Tragen Sie Handschuhe und eine Maske, um Ihre Sicherheit zu gewährleisten und die Belastung durch Mikroben zu begrenzen.
• Verbinden Sie den Einlassschlauch mit dem Probenanschluss.
• Öffnen Sie nun das Druckluftventil zum Probenanschluss.
• Öffnen Sie das Absperrventil.
• Spülen Sie den Probenanschluss.
• Schließen Sie das Absperrventil.
• Schließen Sie den Einlassschlauch an die Testeinheit an.
• Stellen Sie nun die Petrischale in die Testeinheit.
• Schließen Sie anschließend das Prüfgerät.
• Öffnen Sie das Absperrventil und lassen Sie es 20 Sekunden lang laufen.
• Schließen Sie den Deckel, nehmen Sie die Petrischale heraus und inkubieren Sie sie.
• Nach Abschluss dieser wichtigen Schritte werden mit der Zeit mikrobielle Organismen sichtbar.

So entfernen Sie Verunreinigungen aus einem Luftkompressor

Wenn Sie Mikroben in Ihrem Luftkompressor finden, ergreifen Sie Maßnahmen, um diese zu entfernen und ihr erneutes Wachstum zu verhindern. Moderne Luftkompressortechnik minimiert Schadstoffe. Verschiedene Werkzeuge tragen dazu bei, das Risiko einer mikrobiellen Ansammlung zu verringern und Mikroben aus Ihrem Luftkompressorsystem zu entfernen. Erfahren Sie, was diese Abschnitte bewirken und welche Rolle Sie dabei spielen, sie wirksam zu halten. Befolgen Sie die nachstehenden Schritte, um Verunreinigungen zu entfernen.

Verwenden Sie Filter und wechseln Sie diese häufig

Installieren Sie mehrere Filter in Ihrem Druckluftsystem und halten Sie sie frisch. Eine Sichtprüfung Ihrer Filter zeigt möglicherweise nicht, dass Sie sie ersetzen müssen. Schließlich sind Mikroben für das bloße Auge unsichtbar. Überwachen Sie nicht nur die Filter, sondern auch den Differenzdruck – ein deutlicher Abfall kann Sie auf ein Problem aufmerksam machen. Überprüfen Sie diese Messgeräte regelmäßig und tauschen Sie den Filter aus, wenn ein Problem auftritt.

Es wäre hilfreich, wenn Sie auch planen würden, die Filter in festgelegten Abständen zu wechseln, unabhängig davon, ob sie wirksam sind oder nicht. Ersetzen Sie die Filter mindestens einmal im Jahr oder öfter, je nachdem, wie oft Sie sie verwenden.

Verwenden Sie einen Nachkühler, um den Wassergehalt zu reduzieren

Beim Komprimieren von Luft entsteht Wärme. Es ist wichtig, die Systemtemperatur niedrig zu halten, da wärmere Temperaturen das Gedeihen von Mikroben fördern. Dies erreichen Sie mit einem direkt hinter dem Kompressor platzierten Nachkühler. Es fängt das Kondensat auf, das durch das System fließt.

Verwenden Sie einen Tropfenabscheiderfilter

Die Verwendung eines Tropfenabscheiders mit einem Tank mit großem Fassungsvermögen und integriertem Differenzdruckmesser macht einen großen Unterschied bei der Entfernung mikrobieller Verunreinigungen. Solche Filter entfernen Öl, Wasser und andere Partikel aus der Druckluft. Es wird zwar nicht das kleinste mikrobielle Leben auslöschen, aber es wird die Wasser- und Ölmikroben einschränken, die zum Überleben und zur Fortpflanzung benötigt werden.

Verwenden Sie einen verlustfreien Flüssigkeitsabfluss mit elektronischer Steuerung

In den Leitungen von Druckluftsystemen kann sich Kondenswasser ansammeln. Da Mikroorganismen Wasser zum Überleben benötigen, ist die Ableitung von Kondenswasser aus dem System von entscheidender Bedeutung. Einige Luftkompressoren verfügen über ein manuelles Ventil zum Ablassen des Kondensats, wodurch die Druckluft entweichen und ungenutzt werden kann. Interne schwimmende Abflüsse, die sich öffnen, wenn sich Wasser ansammelt, können beim Entfernen von Luft stecken bleiben oder stecken bleiben und kein Wasser abgeben.

Die beste Wahl ist ein verlustfreier, elektronisch gesteuerter Abfluss. Diese Abflüsse erfassen den Kondensatstand und öffnen das Ventil bei Bedarf. Bevor Druckluft verschwendet wird, schließt das Ventil. Einer dieser verlustfreien Abflüsse ist möglicherweise sogar teurer als manuelle oder interne schwimmende Abflüsse, aber sie sind effizienter.

Kondensat ordnungsgemäß entsorgen

Entsorgen Sie Kondensat immer ordnungsgemäß – schütten Sie es niemals in den Abfluss. Aufgrund seines potenziellen Öl- und Schadstoffgehalts gilt es als gefährlicher Abfall. Verwenden Sie ein Kondensatreinigungsgerät. Dieses Gerät trennt das Öl vom Wasser, sodass Sie das Öl als Sondermüll entsorgen können.